★材料★(2人前）

○豚バラ肉とゴーヤのチャンプルー風　　　　・・・・１P

〇豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・半丁（木綿豆腐がおすすめ）

〇卵 　　　　　　　　　　　　　　　　　　  ・・・・1個

○塩コショー　　　　　　　　　　　　　　　・・・・少々（お好みで）

☆作り方☆

①本品を１P用意します。　　　 　　②豆腐はさいの目に切り、卵は溶き　③フライパンに油を引き、豆腐を

　　　　　　　　　　　　　　  　　　 卵にする。　　　　　　　　　　　　入れ全体的に焼き目をつける。

 ④本品を入れ、野菜・肉に火を 　   ⑤溶き卵を加え、10秒～15秒程待　　　　お皿に盛りつけて完成！

　通す。　　　　　　　　　　　　　  ち、炒める。お好みで塩コショー

　　　　　　　　　　　　　　　　　  をふり味をととのえる。

≪ポイント ≫

・豆腐は布巾などでくるみ、平らなお皿などを上にのせて水分をよくきっておくと

　型崩れしにくくなります。

　（重しが重すぎると豆腐が崩れてしまうので軽めのものを使う）

・卵は投入後、10秒～15秒ほどおいてから炒めると大きめの炒り玉子になりやすいです。

・味が少し薄いと感じたら、塩コショーでととのえてください。

今回は木綿豆腐に自分で焼き目をつけましたが、市販の焼き豆腐を使うのもおすすめです。

また、豆腐は包丁を使わずに、手でちぎっていれると洗い物も減り、更に時間短縮です！

皆さまゴーヤはお好きですか？

私は大好きです！

何といってもあの苦さがたまりません。

ゴーヤって家族の中でも好き嫌いが分かれますよね。

ゴーヤ大好きだけど、私しか食べないから丸々1本買うのもな…

という方も中にはいらっしゃるのではないでしょうか。

本品は１～２人前ほどの量目なので、

「1人分だけゴーヤがほしい」という方にもおすすめです(*’▽’*)/

使い方広がる簡単便利な『10分Cook』シリーズ、是非是非ご賞味くださいませ‼

～余談～

ゴーヤといえば、昔ゴーヤーマンが流行りましたね。

朝の連続ドラマの中で生まれたあのゴーヤーマン。

幼心にあのちょっと困った顔とフォルムが大好きでした(笑)

東都(株)　商品開発係　まつこでした(*_ _)